Вторые блюда
Легко
Макароны по-флотски
Классическое русское блюдо из макарон с обжаренным мясным фаршем и луком — сытный и простой ужин.
Время
35 мин
Порции
4
Калории
380 ккал
Рейтинг
★ 0
Ингредиенты
- Макароны (рожки/перья) — 400 г
- Фарш говяжий — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелень петрушки — для подачи
Пошаговый рецепт
1
1. Вскипятить подсоленную воду. Отварить макароны до al dente. Откинуть на дуршлаг.
2
2. Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета 5-7 минут.
3
3. Добавить фарш к луку, разбивая комочки. Жарить 10-12 минут до готовности. Посолить, поперчить.
4
4. Смешать готовые макароны с фаршем. Добавить сливочное масло, перемешать.
5
5. Прогреть всё вместе 2-3 минуты. Подавать горячим, посыпав зеленью.
Оценить рецепт
Войдите, чтобы оценить рецепт
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев. Будьте первым!