Ужины
Средне
Пельмени
Классические русские пельмени с сочной мясной начинкой. Традиционное блюдо, которое готовят в каждой семье.
Время
1 ч 30 мин
Порции
6
Калории
320 ккал
Рейтинг
★ 0
Ингредиенты
- Для теста: мука 500г, вода 200мл, яйцо 1шт, соль 1ч.л. Для начинки: фарш свиной 300г, фарш говяжий 300г, лук 2шт, чеснок 2 зубчика, соль, перец, вода 100мл.
Пошаговый рецепт
1
1. Замесить тесто из муки, воды, яйца и соли. Оставить на 30 минут. 2. Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем, добавить воду. 3. Раскатать тесто, вырезать кружочки. 4. Выложить начинку, защипнуть края. 5. Варить в кипящей воде 7-10 минут. Подавать со сметаной.
Оценить рецепт
Войдите, чтобы оценить рецепт
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев. Будьте первым!